原标题：抗洪官兵吃得怎么样？这个旅伙食保障给力！
来源：中部号角
（摄影：郭朋；题字：郑小成）
俗话说，人是铁，饭是钢
意志再坚强的军人
也需要能量的摄入
第83集团军某旅
后勤保障科学有力
确保官兵在抢险救灾中
始终保持良好的战斗状态
快跟随记者的镜头一起来看看
救援官兵都吃些啥？
“梅菜扣肉热气腾腾，就着酸辣粉丝汤和白米饭，吃的真痛快！”救援一线，第83集团军某旅“杨根思部队”上等兵梅杰和战友们在抗洪一线午饭吃上了热食，满满幸福感溢于言表。
7月下旬以来，河南地区连降大雨，郑州等地突发汛情。连日来，在救援中第83集团军某旅官兵发扬“不相信有完成不了的任务，不相信有克服不了的困难，不相信有战胜不了的敌人”的“三个不相信”精神，连续奋战相继奔赴郑州、长葛等地执行抗洪救灾任务。
此次救援时间紧、任务重，官兵体能消耗较平时大幅增加。为让救援官兵吃上“热乎饭”，该旅采取补充自热食品、配套保温厨具、热食随行制作等方式，保障抗洪一线官兵热食持续供应。为丰富食材供应，他们对照任务期间主副食供应标准，相应调整食材采购范围及质量，确保菜品量足味美。针对抗洪任务官兵能量消耗大、水分流失多等问题，炊事人员根据随队军医建议调整菜谱，适度提高肉蛋奶等高蛋白食材比例、增加盐分补充，确保官兵体能充沛。
兵马未动，粮草先行。记者在现场看到，随队保障的自行炊事车内器具完备、性能良好，在统一调配下，炊事员们配合默契、动作娴熟，只见道道美食美味出炉。目前，任务部队官兵状态良好，科学有力的后勤保障，确保官兵以饱满状态完成救援任务。
（作者：陈文龙、魏晓拴；摄像：周西委、陈玉昌）
